博多水炊き 八風

日本の四大鶏鍋料理のひとつに挙げられる博多水炊き。

スープは職人の手によって丁寧に炊き上げられた鶏ガラスープ。
​​​​​​​美容と健康に良いとされているコラーゲンがたっぷり含まれております。是非お召し上がりください。

水炊き・もつ鍋以外にも人気の鶏料理が【八風】の人気の理由の1つ!!

店内にしか張り出されていない隠れた人気メニューも有!
​​​​​​​10時間以上炊き上げた鶏ガラスープは水と鳥ガラだけのシンプルな味ながらも旨味たっぷり。ブツ切りの肉は九州産若鶏を使用しています

福岡の地酒、ビオワイン、焼酎など料理に合うお酒も種類豊富に取り揃えています！

お気に入りの一杯を見つけてみて下さい。

厳選した鶏ガラだけを使用し炊き上げた当店自慢の白濁スープは無化調で、鶏本来の味わいをご堪能いただける純鶏白濁スープ。
​​​​​​​コラーゲンや低分子ヒアルロンサンを多く含み、体に優しいスープです。安心してお愉しみください。

常連が選ぶ一押しメニュー！
​​​​​​​佐賀県産鶏もも肉を本格炭火で焼き上げました！ボリューム満点の一品です。（ハーフサイズは550円）
「心」コース、「笑」コースでも味わえます！

こだわりの九州産和牛もつと九州産の野菜を使用した八風自慢のもつ鍋。

水炊きスープと自家製ポン酢で水炊き屋さんだからできる食べ方もおすすめ♪